Quali sono gli alimenti migliori da mangiare per l’ipertiroidismo?
L'ipertiroidismo (ipertiroidismo) è una malattia endocrina comune. I pazienti hanno un tasso metabolico accelerato e sono soggetti a sintomi quali palpitazioni, perdita di peso e sudorazione eccessiva. Un ragionevole condizionamento dietetico è fondamentale per alleviare i sintomi e coadiuvare il trattamento. Di seguito sono riportate le raccomandazioni dietetiche per l'ipertiroidismo di cui si è discusso molto su Internet negli ultimi 10 giorni. Sono compilati in dati strutturati basati su informazioni autorevoli come riferimento.
1. Elenco degli alimenti raccomandati per i pazienti con ipertiroidismo
| categoria alimentare | Cibo consigliato | Principio di azione |
|---|---|---|
| cibo ad alto contenuto calorico | Avena, patate dolci, pane integrale | Compensare l'energia consumata dal metabolismo |
| cibo ad alto contenuto proteico | Uova, carne magra, tofu | Riparare il tessuto eccessivamente consumato |
| alimenti ricchi di calcio | latte, formaggio, semi di sesamo | Prevenire l'osteoporosi |
| Alimenti contenenti selenio | Noci del Brasile, funghi, frutti di mare | Regolare la funzione tiroidea |
| alimenti antiossidanti | Mirtilli, melograni, spinaci | Ridurre il danno da stress ossidativo |
2. Alimenti che richiedono rigide restrizioni
| Categorie tabù | cibo specifico | Dichiarazione di rischio |
|---|---|---|
| Alimenti ad alto contenuto di iodio | Alghe, alghe, gamberetti essiccati | Stimolare la secrezione dell'ormone tiroideo |
| cibo irritante | Peperoncino, caffè, alcool | Sintomi aggravati di palpitazioni e sudorazione |
| Zuccheri raffinati | Torte, caramelle, bevande zuccherate | Causa gravi fluttuazioni della glicemia |
3. Confronto tra programmi dietetici per l'ipertiroidismo di cui si parla molto su Internet
| programma di dieta | Rapporto di supporto | proposta fondamentale |
|---|---|---|
| dieta mediterranea | 62% | Enfasi su olio d'oliva, pesce e frutta e verdura fresca |
| dieta a basso contenuto di iodio | 28% | Controllare rigorosamente l'assunzione di iodio |
| Terapia vegetariana | 10% | Sostenitore della sostituzione delle proteine vegetali con quelle animali |
4. Ultimi suggerimenti degli esperti (aggiornati al 2023)
1.Modifica la tua dieta in più fasi: Nella fase acuta è necessario un livello di iodio estremamente basso e l'assunzione di iodio può essere aumentata in modo appropriato nella fase stabile.
2.Prestare attenzione all'integrazione di oligoelementi: L'apporto giornaliero raccomandato di selenio è di 60-70μg e di zinco è di 15 mg, ottenibili tramite alimenti o integratori.
3.Piano nutrizionale personalizzato: Personalizza un programma di dieta in base ai livelli di anticorpi tiroidei, alla frequenza cardiaca e ad altri indicatori.
4.Metodi di cottura ottimizzati: Si consiglia la cottura a bassa temperatura come la cottura a vapore, lo stufato e lo stufato per evitare fritture ad alta temperatura che distruggono i nutrienti.
5. Suggerimenti di ricette per una giornata tipo
| Pasti | mix di ricette | Calorie (kcal) |
|---|---|---|
| colazione | Porridge di farina d'avena + uova sode + sale non iodato mescolato con cetriolo | 350 |
| pranzo | Riso integrale + branzino al vapore + broccoli all'aglio | 450 |
| cena | Porridge di miglio e zucca + pollo fritto con funghi + tofu freddo | 400 |
| Pasto extra | Yogurt senza zucchero + 5 noci del Brasile | 200 |
Cose da notare:Questo articolo suggerisce che il trattamento clinico dovrebbe essere combinato con il monitoraggio regolare della funzione tiroidea. Le scelte alimentari dovrebbero essere personalizzate e i soggetti affetti da altre malattie (come il diabete) devono adeguare i propri piani. Le ultime ricerche mostrano che l’integrazione di vitamina D è benefica per alcuni pazienti con ipertiroidismo e si raccomanda di rilevare i livelli sierici di vitamina D.
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