Quanto costa il kimchi coreano?

Quanto costa il kimchi coreano? ——Analisi degli argomenti caldi e dei prezzi su Internet negli ultimi 10 giorni

Recentemente, le tendenze del prezzo e del consumo del kimchi coreano sono diventate temi caldi sui social media e sulle piattaforme di e-commerce. Questo articolo combinerà i dati dell'intera rete degli ultimi 10 giorni per analizzare la situazione attuale del mercato coreano del kimchi dal punto di vista del prezzo, delle differenze regionali e delle preferenze dei consumatori.

1. Analisi dell'andamento dei prezzi del kimchi coreano (ultimi 10 giorni)

2. I 5 temi più importanti (fonte dati: Weibo/Douyin/Xiaohongshu)

3. Proporzione dei canali di acquisto dei consumatori

4. Opinione degli esperti: principali ragioni delle fluttuazioni dei prezzi

1.Aumento dei costi delle materie prime: La produzione locale di cavolo della Corea del Sud è stata ridotta del 30% a causa delle condizioni meteorologiche estreme, provocando un aumento del prezzo delle principali materie prime del kimchi del 45% su base annua.

2.aumento dei costi di trasporto: I costi di spedizione internazionali sono aumentati del 22% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, influenzando direttamente il prezzo di vendita del terminale kimchi importato.

3.Tendenza al miglioramento dei consumi: la domanda di kimchi fermentato di fascia alta (come i marchi Zongjiafu e Qingjingyuan) è cresciuta in modo significativo, facendo aumentare il prezzo complessivo.

5. Nuove tendenze nel consumo di kimchi nel 2023

1.Le confezioni piccole sono popolari: Il volume delle vendite di prodotti con specifiche da 100-200 g è aumentato del 75% su base annua, riflettendo l'impatto della singola economia.

2.L'ascesa del kimchi funzionale: I prodotti con aggiunta di probiotici e formule a basso contenuto di sodio hanno un sovrapprezzo del 30-50%.

3.La sostituzione dei prodotti nazionali accelera: il volume di ricerca di alternative nazionali come il kimchi del Sichuan e il cavolo piccante del nord-est è raddoppiato di anno in anno.

Sommario: L'attuale mercato coreano del kimchi ha un'ampia fascia di prezzo, con il prezzo normale per una confezione da 500 g compreso tra 40 e 60 yuan. Si raccomanda ai consumatori di prestare attenzione alle promozioni dell'e-commerce (come l'evento Double 12) e di provare come alternativa il kimchi nazionale di alta qualità. A lungo termine, man mano che il concetto di alimentazione sana diventerà popolare, il kimchi funzionale potrebbe diventare il prossimo punto di esplosione del mercato.